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2011.02.07.Mon

いよいよ立春もすぎ、暦の上では春が来ましたが、まだまだ寒い日が続きますね!

お久しぶりですシェフチェンコです。

今回は最近のウェディングパーティーで依頼があった、オーダーケーキを2種類ご紹介いたします。

まずはイチゴが大変好きなお客様から、是非いちごの形をした、食べれるケーキを作ってもらえないかと言うことで、トライしてみました。

立体的に作ったので、最終的な重さのバランスをよく考慮して、最後にいちごのスライスをくり抜いてかわいい感じがでるようにしてみました。

デザートタイムのときに、カッティングサービスをして、新郎新婦様よりご列席の皆様に手渡しでサービスをしていただきまして、大変好評でした。

もうひとつは、新郎様の愛車のステップワゴンをモチーフに、飾ってほしいとの依頼でした。

こちらもたいへん喜んでいただけました。

アガスティアではなるべくお客様の要望に応え、喜んでいただけるようなウェディングパティーの施行を心がけていますので、いろいろとご相談ください。 

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