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2010.05.11.Tue

叫びご無沙汰しております、シェフチェンコでございますビックリマーク

 
 

 

いよいよ5月に入り、ようやく好天気が続き春本番となり

時折、初夏を思わせる日も出てきました合格

 
 

 

さて、アガスティアのガーデンもかなり色づき、コントラストがくっきり出て、とても鮮やかで、お客様には喜んでいただいております。

お料理の方も魚介を使い、コントラストが出る盛りつけにしてみました。

 

 

 

 
 

 

肉料理はビ―ツという赤カブをソースに用い、アクセントに盛りつけました。

デザートは新緑のイメージで音譜

駐車場ガーデンに新設したアンティークなフラワーポット目

アガスティアに住み着いている、黒猫「クロちゃん」

忙しい合間にクロちゃんを見ると、癒されます目

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